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SHUN PREMIER TIM MÄLZER Serie

Tourniermesser

Bei dieser Serie wurde neben extremer Härte vor allem Wert auf optimale Griffigkeit gelegt. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstler aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem aufgrund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen

Klingenlänge: 5,5 cm

Grifflänge: 10,5 cm

Klingenmaterial: VG-Max

Schliff: beidseitig

Griff: laminiertes Walnuss-Holz

Härte: 61±1 HRC

Einsatzgebiet:

Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art.

Geliefert in exklusiver Holzschatulle

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KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Tourniermesser TDM 1715

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