KAI SHUN Schälmesser DM 0715 | DesignLeben

KAI SHUN Schälmesser DM 0715


Artikelnummer 1140

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Klingenlänge:           6,5 cm

Grifflänge:                 10,4 cm

Klingenmaterial:      32-Lagen Damaszener-Stahl     

Schliff:                        beidseitig

Griff:                            laminiertes Pakka-Holz

Härte:                          61±1 HRC

 

Einsatzgebiet:           

Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.

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