Windmühle Kochmesser, Filiermesser, K 3 Pflaumenholz


Artikelnummer 6920

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 "K 3" - ein schmalesKoch- und  Filiermesser

 

Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze ist es vorzüglich zum Filieren von Fleisch und kleinen Fischen geeignet.

Als gutes Küchenmesser schneidet es selbstverständlich auch Gemüse und selbst härtere Früchte wie Quitten ängstigen es nicht.

 

Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff gehärtet auf 60 HRC (Rockwellhärte)

 

Klingenlänge: 125 mm

 

Griffmaterial: Pflaumenholz

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