Forge de Laguiole Käsemesser, Design von Michel und André Bras


Artikelnummer 6705

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Käsemesser mit Griff aus Staminaholz., Design von Michel und André Bras

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Die meisten Liebhaber der  Gourmet-Küche kennen das Restaurant von Michel Bras auf dem schönen Aubrac Plateau. Gemeinsam mit seinem Bruder André Bras und der Forge de Laguiole entwarf er dieses neue Käsemesser, um die Funktionalität zu optimieren.

Die Form des Griffs sorgt dafür, dass sich das Messer perfekt auf dem Tisch ausbalanciert.

Die Oberfläche und das Design der Klinge sorgen für einen präzisen Schnitt.

Ursprünglich  wurde das Käsemesser entworfen um Roquefort zu schneiden, es ist aber ideal für alle Arten von weichen, krümeligen Käsesorten.

Griff aus Staminaholz

Staminaholz ist ein mit Kunstharz stabilisiertes Holz, das weitestgehend unempfindlich gegen natürliche Schwindungsprozesse und besonders widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit ist.

Durch Einfärbung des Harzes können unterschiedliche Farbtöne erzielt werden.

Holzmaserung und Farbe können von der gezeigten Abbildung abweichen

Lieferung in Kartonage, ohne Käse

 

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