KAI SHUN Schinkenmesser DM 0735


Artikelnummer 1151

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Klingenlänge:            30 cm

Grifflänge:                 12,2 cm

Klingenmaterial:        AUS8A Stahl   

Schliff:                        beidseitig

Griff:                           laminiertes Pakka-Holz

Härte:                         61±1 HRC

 

Einsatzgebiet:   

 

Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben

 

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