Forge de Laguiole Tranchierbesteck Sonderedition mit Giraffenknochen


Artikelnummer 6126

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Bei der FORGE DE LAGUIOLE in dem kleinen Ort Laguiole in der Auvergne in Frankreich werden die Traditionen der Messerherstellung hochgehalten und gepflegt.
Aber Traditionen haben nur dann einen lang anhaltenden Wert, wenn sie sich nicht nur selbst wiederholen, sondern sich auch dem „Hier und Heute“ stellen. Dies ist ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie der FORGE DE LAGUIOLE und unterscheidet sie von anderen Herstellern.

Professionelles Tranchier- und Vorlegebesteck

Klingenlänge Messer: 16 cm

Gesamtlänge Messer: 34 cm

Gesamtlänge Gabel: 27,5 cm

Klingenstahl: T 12 geschmiedet, rostfrei, HCR 58 °, Finish hochglänzend. Griff : Horn aus der Hornspitze, schwarz, poliert
 

2 Mitres/Endkappen Inox

Biene und Hirtenkreuz

geliefert in Geschenkverpackung

Der Unterschied zwischen den Tranchiermessern M und L besteht im Wesentlichen in ihren Griffschalen.

Der Messergriff der Version M hat mit 12 cm die Größe eines Taschenmessers, die Version L weist eine wesentlich längere und breitere Griffschale auf (12,5 cm zu 17,5 cm).

Beim Gewicht macht sich der Unterschied ebenfalls bemerkbar. Das kleinere Messer wiegt ca. 120 Gramm während der großen Version L ca. 240 Gramm wiegt.

Dementsprechend ist der Gabelgriff bei der Version M einer Besteckgabel ähnlich, während die Tranchiergabel L von der Breite und Länge einer konventionellen Tranchiergabel ähnelt.

Konträr dazu verhalten sich die Proportionen der Klingen.

Das filigrane Tranchiermesser M hat eine längere und breitere Klinge als das größere Pendant L.

Auf den Fotos unten sehen Sie zur besseren Entscheidungsfindung sowohl die beiden Tranchierbestecke als auch die Messer gegenüber gestellt.

Holzmaserung und Farbe können von der gezeigten Abbildung abweichen!

 

Sonderanfertigung: Herstellungszeit ca. 12-15 Wochen nach Zahlungseingang

Lieferzeit Deutschland 2-5 Tage, Europa: 3-14 Tage

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